Bibliothèque de recettes
Petit-déjeuner & brunch
Œufs, pancakes et assiettes brunch
63 recettes
Açaï bowl tropical
Bol açaï-mangue garni de fruits exotiques.
Assiette brunch complète
Œufs, bacon, pancakes, avocat et jus d'orange
Assiette brunch végétarienne
Oeufs, avocat, tomates et pain grillé
Avocado toast
Pain grillé, avocat et œuf poché
Baba au rhum
Brioche imbibée sirop rhum, chantilly.
Bagel oeuf brouillé
Bagel, oeufs brouillés et ciboulette
Benedict aux oeufs
Oeufs pochés, jambon et hollandaise
Biscuits petit-déjeuner avoine
Biscuits sains avoine-banane sans sucre raffiné.
Brioche perdue
Brioche dorée, caramel et glace vanille
Brouillade aux truffes
Œufs brouillés délicats parfumés à la truffe noire.
Chouquettes au sucre perlé
Petits choux légers parsemés de gros sucre.
Crêpes au Nutella banane
Crêpes garnies pâte chocolat-noisette et banane.
Crêpes au sucre
Crêpes fines et sucre
Crêpes brunch au sirop
Crêpes moelleuses et sirop
Croissants maison
Croissants feuilletés au beurre, dorés et croustillants.
Fondant baulois
Gâteau breton moelleux chocolat caramel beurre salé.
French toast
Pain perdu, cannelle et fruits
Galette bretonne complète
Galette de sarrasin garnie œuf, jambon, fromage.
Gaufres de Liège
Gaufres briochées au sucre
Granola bowl
Yaourt, granola maison et fruits
Granola bowl au yaourt
Yaourt, fruits et miel
Granola maison
Mélange croustillant flocons d'avoine, miel, fruits secs.
Jus d'orange pressé maison
Jus d'orange frais pressé minute, vitamines au top.
Kéfir de fruits frais
Boisson fermentée pétillante aux fruits.
Muesli Bircher
Muesli suisse trempé toute la nuit aux pommes.
Muffins anglais maison
Petits pains plats cuits à la poêle.
Œufs à la coque mouillettes
Œufs coque parfaits avec mouillettes beurrées.
Œufs à la flamande
Œufs sur lit d'asperges, beurre noisette.
Œufs à la paysanne
Œufs au plat sur lardons et pommes de terre rissolées.
Œufs au plat parfaits
Œufs au plat blancs cuits jaunes coulants.
Œufs bacon haricots à l'anglaise
Petit-déjeuner anglais complet.
Œufs Bénédicte
Muffin, jambon, œuf poché et hollandaise
Oeufs brouillés aux fines herbes
Oeufs crémeux et pain grillé
Œufs brouillés crémeux
Œufs brouillés baveux à la française au beurre et ciboulette.
Œufs brouillés saumon
Œufs crémeux et saumon fumé
Œufs cocotte crème ciboulette
Œufs cuits au four en ramequin avec crème.
Œufs mollets aux asperges
Œufs mollets coulants sur asperges vertes.
Œufs mollets marinés
Œufs mollets marinés sauce soja-mirin façon ramen.
Œufs mollets sur lit truffe
Œufs mollets dressés sur mousseline truffée pour brunch chic.
Œufs Norvégiens saumon fumé
Œufs pochés saumon fumé sur blinis hollandaise.
Omelette au fromage
Omelette soufflée au comté
Omelette aux herbes
Omelette baveuse et salade
Omelette baveuse aux herbes
Omelette française baveuse persil-ciboulette.
Omelette brunch au jambon
Omelette, jambon et fromage
Pain perdu
Tranches de pain rassis trempées dans œuf-lait sucré et poêlées au beurre.
Pancakes américains
Pancakes épais et moelleux au sirop d'érable.
Pancakes au sirop
Pancakes moelleux et sirop
Pancakes aux fruits rouges
Pancakes moelleux, fruits rouges et sirop
Pâte à tartiner choco-noisette maison
Version maison plus saine du Nutella, sans huile palme.
Porridge aux pommes
Flocons d'avoine, lait et pommes
Porridge avoine pomme cannelle
Bouillie d'avoine crémeuse aux pommes et cannelle.
Salade de fruits brunch
Fruits frais et menthe
Scones anglais
Petits pains briochés à la crème et confiture.
Shakshuka
Œufs pochés en sauce tomate épicée
Shakshuka œufs tomates
Œufs pochés dans sauce tomate épicée nord-africaine.
Smoothie banane avoine
Banane, avoine et lait mixés
Smoothie bowl açaï
Bol épais açaï-banane garni de granola et fruits frais.
Smoothie bowl banane
Banane, fruits rouges et yaourt
Smoothie fraise-banane
Smoothie crémeux fruits rouges et banane.
Tarte tropézienne
Brioche au sucre fourrée d'une crème vanille onctueuse.
Tartine de banane au beurre de cacahuète
Pain grillé, banane et cacahuète
Toast ricotta et fruits
Ricotta, fruits de saison et miel
Yaourt grec miel noix
Yaourt grec onctueux, miel coulant et noix concassées.