Petit-déjeuner & brunch
Omelette baveuse aux herbes
Omelette française baveuse persil-ciboulette.
2 portions10 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Œufs | 4 | 0,25 € / 1 pièce | 1,00 € |
| Beurre | 30 g | 9,00 € / 1 kg | 0,27 € |
| Persil | 1 botte | À compléter | — |
| Ciboulette | 1 botte | À compléter | — |
| Sel, poivre | QS | À compléter | — |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (2 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Battre2 min
Battre œufs avec herbes.
- 2
Cuire4 min
Beurre chaud, verser, ramener bords.
- 3
Plier2 min
Plier en deux, glisser sur assiette.
Astuces
- Ingrédients à température ambiante.
- Servir immédiatement chaud.
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