Petit-déjeuner & brunch
Œufs à la paysanne
Œufs au plat sur lardons et pommes de terre rissolées.
2 portions25 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Œufs | 4 | 0,25 € / 1 pièce | 1,00 € |
| Pommes de terre | 2 | À compléter | — |
| Lardons | 100 g | 9,00 € / 1 kg | 0,90 € |
| Oignon | 1 | À compléter | — |
| Persil | 1 botte | À compléter | — |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (2 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Pommes de terre10 min
Sauter dés de pommes de terre.
- 2
Lardons3 min
Ajouter lardons et oignon.
- 3
Œufs5 min
Casser œufs sur le mélange, cuire couvert.
Astuces
- Ingrédients à température ambiante.
- Servir immédiatement chaud.
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