Petit-déjeuner & brunch
Shakshuka œufs tomates
Œufs pochés dans sauce tomate épicée nord-africaine.
4 portions35 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Tomates concassées | 800 g | À compléter | — |
| Œufs | 4 | 0,25 € / 1 pièce | 1,00 € |
| Oignon | 1 | À compléter | — |
| Poivron | 2 | À compléter | — |
| Ail | 3 gousses | À compléter | — |
| Cumin | 1 c.c. | À compléter | — |
| Paprika | 1 c.c. | À compléter | — |
| Feta | 100 g | 11,00 € / 1 kg | 1,10 € |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (4 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Sauce15 min
Suer oignon + poivrons, ajouter tomates et épices.
- 2
Œufs10 min
Creuser puits, casser œufs, cuire couvert.
- 3
Servir2 min
Feta émiettée, coriandre, pain.
Astuces
- Ingrédients à température ambiante.
- Servir immédiatement chaud.
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