Petit-déjeuner & brunch
Œufs cocotte crème ciboulette
Œufs cuits au four en ramequin avec crème.
4 portions17 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Œufs | 4 | 0,25 € / 1 pièce | 1,00 € |
| Crème | 100 ml | 4,50 € / 1 L | 0,45 € |
| Gruyère râpé | 50 g | À compléter | — |
| Ciboulette | 1 botte | À compléter | — |
| Sel, poivre | QS | À compléter | — |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (4 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Préparer ramequins3 min
Beurrer, cuillère crème au fond.
- 2
Œufs2 min
Casser un œuf par ramequin.
- 3
Cuire12 min
Bain-marie au four 180°C 10-12 min.
- 4
Finir2 min
Gruyère, ciboulette, servir avec mouillettes.
Astuces
- Ingrédients à température ambiante.
- Servir immédiatement chaud.
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