Petit-déjeuner & brunch
Pain perdu
Tranches de pain rassis trempées dans œuf-lait sucré et poêlées au beurre.
4 portions15 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Pain rassis | 8 tranches | À compléter | — |
| Œufs | 3 | 0,25 € / 1 pièce | 0,75 € |
| Lait | 250 ml | 1,10 € / 1 L | 0,28 € |
| Sucre | 50 g | 1,20 € / 1 kg | 0,06 € |
| Vanille | 1 gousse | 1,50 € / 1 pièce | 1,50 € |
| Beurre | 30 g | 9,00 € / 1 kg | 0,27 € |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (4 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Préparer l'appareil5 min
Fouetter œufs, lait, sucre, vanille.
- 2
Tremper2 min
Plonger les tranches 30s par face.
- 3
Poêler8 min
Beurre mousseux, dorer 2 min par face.
- 4
Servir2 min
Saupoudrer sucre, servir chaud avec sirop ou fruits.
Astuces
- Ingrédients à température ambiante.
- Servir immédiatement chaud.
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