Entrées
Tartines roquefort poire
Pain de campagne, roquefort, poire, noix.
4 portions5 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Pain campagne | 4 tranches | À compléter | — |
| Roquefort | 100 g | 16,00 € / 1 kg | 1,60 € |
| Poire | 1 | À compléter | — |
| Noix | 30 g | À compléter | — |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (4 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Trancher poire3 min
Lamelles fines.
- 2
Roquefort2 min
Émietter sur pain.
- 3
Poire1 min
Disposer dessus.
- 4
Noix1 min
Concassées.
- 5
Servir1 min
Aussitôt.
Astuces
- Servir tempérée.
- Filet de miel = adoucit.
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