Entrées
Samoussas aux légumes
Triangles farcis légumes épicés, frits.
6 portions45 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Feuilles brick | 6 | À compléter | — |
| Pommes terre | 300 g | À compléter | — |
| Petits pois | 100 g | À compléter | — |
| Curry | 1 c.s. | À compléter | — |
| Oignon | 1 | À compléter | — |
| Coriandre | - | À compléter | — |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (6 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Farce20 min
Pommes écrasées + pois + curry + oignon.
- 2
Plier10 min
Triangle dans brick beurrée.
- 3
Frire10 min
180 °C dorés.
- 4
Servir2 min
Sauce yaourt menthe.
Astuces
- Pliage triangle = vidéo YouTube.
- Avec sauce raïta menthe.
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