Entrées
Mâche noix lardons
Mâche tendre noix lardons croquants.
4 portions15 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Mâche | 200 g | À compléter | — |
| Lardons | 100 g | 9,00 € / 1 kg | 0,90 € |
| Noix | 50 g | À compléter | — |
| Vinaigrette noix | - | À compléter | — |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (4 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Mâche3 min
Lavée.
- 2
Lardons5 min
Croustillants.
- 3
Dresser3 min
Mâche + lardons tièdes + noix.
- 4
Vinaigrette1 min
Huile noix.
Astuces
- Lardons tièdes flétrissent légèrement.
- Vinaigrette à l'huile de noix.
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