Desserts à l’assiette
Salade de fruits maison
Mélange fruits frais sirop léger.
6 portions80 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Pommes | 2 | À compléter | — |
| Poires | 2 | À compléter | — |
| Oranges | 2 | À compléter | — |
| Bananes | 2 | À compléter | — |
| Raisins | 200 g | À compléter | — |
| Citron | 1 | 0,35 € / 1 pièce | 0,35 € |
| Sucre | 50 g | 1,20 € / 1 kg | 0,06 € |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (6 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Préparer15 min
Tous fruits dés.
- 2
Citronner2 min
Anti-noircissement.
- 3
Sirop5 min
Eau + sucre.
- 4
Mélanger2 min
Frigo 1 h.
- 5
Servir1 min
Avec menthe.
Astuces
- Citron sur pommes/bananes essentiel.
- Frais !
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