Boissons fraîches
Limonade maison
Limonade rafraîchissante au citron frais et à la menthe.
4 portions70 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Citrons jaunes | 4 pcs | À compléter | — |
| Sucre | 120 g | 1,20 € / 1 kg | 0,14 € |
| Eau | 1 L | 0,00 € / 1 L | 0,00 € |
| Eau gazeuse | 500 ml | 0,40 € / 1 L | 0,20 € |
| Menthe fraîche | 1 botte | À compléter | — |
| Glaçons | 12 pcs | À compléter | — |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (4 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Préparer le sirop7 min
Faites chauffer 200 ml d'eau avec le sucre jusqu'à dissolution. Laissez refroidir.
- 2
Presser les citrons3 min
Pressez les citrons pour récupérer environ 200 ml de jus.
- 3
Assembler5 min
Dans une carafe, mélangez le jus de citron, le sirop refroidi, l'eau et l'eau gazeuse. Ajoutez la menthe et les glaçons.
- 4
Servir2 min
Laissez reposer 1h au frais et servez bien frais dans des verres décorés d'une rondelle de citron.
Astuces
- Plus la limonade repose, plus elle est aromatique
- Remplacez le sucre par du miel pour une version plus saine
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