Accompagnements & sauces
Haricots blancs à la tomate
Cocos mijotés sauce tomate au thym.
4 portions550 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Cocos blancs | 300 g | À compléter | — |
| Tomates | 4 | À compléter | — |
| Oignon | 1 | À compléter | — |
| Ail | 3 gousses | À compléter | — |
| Thym | 4 brins | À compléter | — |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (4 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Tremper480 min
8 h.
- 2
Suer aromates10 min
Oignon + ail + thym.
- 3
Sauce tomate10 min
Tomates concassées 10 min.
- 4
Cuire ensemble50 min
Cocos + sauce + eau à hauteur 50 min.
- 5
Servir2 min
Huile crue.
Astuces
- Trempage = digestion facile.
- Saler en fin.
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