Crevettes ail, huile, piment
Crevettes décortiquées sautées rapidement à l'ail, l'huile d'olive et au piment. Tapas espagnol express.
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| crevettes décortiquées | 500 g | À compléter | — |
| ail | 6 gousses | À compléter | — |
| huile d'olive | 10 cl | 9,00 € / 1 L | 0,90 € |
| piment rouge frais | 1 pcs | À compléter | — |
| persil plat | 1 bouquet | À compléter | — |
| citron jaune | 1 pcs | À compléter | — |
| fleur de sel | 1 pincée | À compléter | — |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (4 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Préparer5 min
Émincer l'ail finement, le piment en fines rondelles, hacher le persil.
- 2
Chauffer l'huile3 min
Faire chauffer l'huile dans une cazuela ou poêle, ajouter ail et piment 30 sec sans coloration.
- 3
Saisir3 min
Ajouter les crevettes, cuire à feu vif 2-3 min en remuant jusqu'à coloration rose.
- 4
Servir1 min
Persil, jus de citron et fleur de sel. Servir bouillonnant avec du pain croustillant.
Astuces
- Les crevettes cuisent en 3 min max : surveillez attentivement.
- Trempez le pain dans l'huile parfumée à l'ail : c'est la moitié du plaisir.
Recevez cette recette en fiche technique PDF avec vos propres prix.
Créer ma fiche offerte