Entrées
Crackers maison au comté
Petits sablés salés au comté et romarin.
8 portions57 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Farine | 200 g | 0,90 € / 1 kg | 0,18 € |
| Comté râpé | 100 g | À compléter | — |
| Beurre | 100 g | 9,00 € / 1 kg | 0,90 € |
| Œuf | 1 | 0,25 € / 1 pièce | 0,25 € |
| Romarin | - | À compléter | — |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (8 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Sablée10 min
Beurre + farine + comté + œuf.
- 2
Reposer30 min
30 min frigo.
- 3
Étaler5 min
3 mm, découper formes.
- 4
Cuire12 min
180 °C 12 min dorés.
- 5
Refroidir5 min
Sur grille.
Astuces
- Conservation 1 semaine boîte hermétique.
- Romarin fin = parfum.
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