Entrées
Avocat aux crevettes sauce cocktail
Demi-avocats farcis crevettes sauce rose.
4 portions15 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Avocats | 2 | À compléter | — |
| Crevettes cuites | 200 g | À compléter | — |
| Mayonnaise | 4 c.s. | À compléter | — |
| Ketchup | 2 c.s. | À compléter | — |
| Cognac | 1 c.s. | À compléter | — |
| Citron | 1 | 0,35 € / 1 pièce | 0,35 € |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (4 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Sauce cocktail5 min
Mayo + ketchup + cognac.
- 2
Avocat5 min
Couper en deux, citronner.
- 3
Garnir5 min
Crevettes mêlées sauce.
- 4
Servir1 min
Citron, persil.
Astuces
- Tabasco qq gouttes = vivacité.
- Servir frais.
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