Boissons chaudes
Fiche technique Composition
Thé au citron et miel
Thé chaud, citron et miel
1 portion8 min
0,27 €Coût matière / portion
9,81 %Food cost
2,46 €Marge brute HT
3,00 €Prix carte TTC
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| thé | 2,00 g | 30,00 € / 1 kg | 0,06 € |
| citron | 0,25 pièce | 0,35 € / 1 pièce | 0,09 € |
| miel | 10,00 g | 12,00 € / 1 kg | 0,12 € |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (1 portion). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Infuser le thé.
- 2
Ajouter le citron.
- 3
Sucrer au miel.
- 4
Servir.
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Thé au citron et miel
1 portion · Prix TTC 3,00 €
thé2 g
citron0.25 pièce
miel10 g
0,27 €Coût matière
9,81 %Food cost
2,46 €Marge
× 10,20Coefficient