Salades
Salade crevettes pamplemousse
Crevettes mâche pamplemousse menthe.
4 portions15 min
À compléterCoût matière / portion
À chiffrerFood cost
—Marge brute HT
Non fourniPrix carte TTC
Recette importée de Cocuisinage by FoodEatUp. Prix de vente non fourni ; les ingrédients sans prix ou quantité exploitable restent à compléter.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Prix d’achat HT | Coût |
|---|---|---|---|
| Crevettes cuites | 300 g | À compléter | — |
| Pamplemousse rose | 2 | À compléter | — |
| Mâche | 100 g | À compléter | — |
| Menthe | - | À compléter | — |
| Vinaigrette agrumes | - | À compléter | — |
Prix d’achat indicatifs, pour la recette entière (4 portions). Remplacez-les par vos prix fournisseurs.
Étapes
- 1
Suprêmes10 min
Pamplemousse en suprêmes.
- 2
Mâche2 min
Lit.
- 3
Crevettes2 min
Décortiquées.
- 4
Dresser3 min
Mâche + suprêmes + crevettes + menthe.
- 5
Vinaigrette1 min
Jus de pamplemousse.
Astuces
- Pamplemousse rosé plus doux.
- Menthe finement ciselée.
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